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【朗報】水を一滴も使わないカレー、うますぎる

  • 2021年3月17日
  • 2021年3月16日
  • 文化
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1: デジニュー 2021/03/15(月) 21:48:10.32 ID:ZMVK7UVQ0
革命が起きた

2: デジニュー 2021/03/15(月) 21:48:30.65 ID:nFM0ZXhK0
レトルト?
7: デジニュー 2021/03/15(月) 21:49:04.84 ID:ZMVK7UVQ0
>>2
「無水カレー」で検索

 

3: デジニュー 2021/03/15(月) 21:48:32.16 ID:1z5qrK7B0
no title

no title

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18: デジニュー 2021/03/15(月) 21:51:08.65 ID:mtxQu+am0
>>3
学生にらっきょうあげてないのほんま性格悪いわ

 

26: デジニュー 2021/03/15(月) 21:52:30.84 ID:onlH5DOn0
>>18
日本的カレーが食いたかったのにインドの香りのやつ作りやがったからしゃーない

 

20: デジニュー 2021/03/15(月) 21:51:30.61 ID:EWxPdcf8p
>>3
これ最初に思い立った日本的カレーが一瞬で忘れ去られてるのほんと意味不明
学生が提案したにしてももう少し食い下がれよ主体性のないクズが

 

52: デジニュー 2021/03/15(月) 21:59:12.44 ID:cmORnxoV0
>>20
食い下がったかららっきょう分けてあげてないんやぞ

 

65: デジニュー 2021/03/15(月) 22:01:41.00 ID:QREyRNRt0
>>52
皿にらっきょう乗ってるで

 

92: デジニュー 2021/03/15(月) 22:09:22.73 ID:mtxQu+am0
>>65
乗ってないぞ
114: デジニュー 2021/03/15(月) 22:18:36.33 ID:QREyRNRt0
>>92
これらっきょうちゃうの?
no title
24: デジニュー 2021/03/15(月) 21:51:56.10 ID:z4oqadbHa
>>3
グロ

 

30: デジニュー 2021/03/15(月) 21:54:15.49 ID:cls4S/eP0
>>3
インドカレー煮詰まるような野菜入れるか?
トマトと玉ねぎくらいやろ

 

120: デジニュー 2021/03/15(月) 22:20:54.63 ID:ph5AjAzK0
>>30
入れてもええんやで
インドカレーの懐の深さを舐めるなよボケが

 

41: デジニュー 2021/03/15(月) 21:57:05.45 ID:dhcXgLnA0
>>3
はえーよ

 

42: デジニュー 2021/03/15(月) 21:57:24.26 ID:v2IVmff30
>>3
こいつこんな喋るやつだったん?
110: デジニュー 2021/03/15(月) 22:15:08.68 ID:7oqq42zH0
>>3
でたわね。

 

116: デジニュー 2021/03/15(月) 22:19:36.99 ID:yG+er7FT0
>>3
日本的カレーとかいちいち注釈いれるところに「ワイは本場の味も知ってる」みたいな傲慢さが透けて見えてキツいわ
牛ガイってこんなばっかで不愉快やわ

 

118: デジニュー 2021/03/15(月) 22:20:27.39 ID:689CsLcc0
>>116
気に入った!の回のお好み焼きも全然広島風ちゃうし適当なんやろ
だから余計に腹立つ

 

121: デジニュー 2021/03/15(月) 22:21:08.70 ID:66KJP3WC0
>>3
学生さんに材料費払え

 

4: デジニュー 2021/03/15(月) 21:48:44.64 ID:oktLeoPIM
無水鍋か?
5: デジニュー 2021/03/15(月) 21:49:03.90 ID:ku8zcCAed
まずそう
野菜の水分なさそう

 

6: デジニュー 2021/03/15(月) 21:49:04.05 ID:2+V4ibR8d
無水料理はめんどくせえ。

 

8: デジニュー 2021/03/15(月) 21:49:25.69 ID:ryV529Fra
トマト煮込むやつ?

 

12: デジニュー 2021/03/15(月) 21:49:55.01 ID:ZMVK7UVQ0
>>8
せや。あと大量の玉ねぎ

 

9: デジニュー 2021/03/15(月) 21:49:37.28 ID:ZMVK7UVQ0
圧力鍋買ってほんま良かったと思える瞬間やった

 

10: デジニュー 2021/03/15(月) 21:49:43.75 ID:szE+FfvKr
玉ねぎ炒めるのダルそう
14: デジニュー 2021/03/15(月) 21:50:24.09 ID:ZMVK7UVQ0
>>10
なんなら痛めずに野菜1時間圧力鍋で煮込むだけでええぞ

 

11: デジニュー 2021/03/15(月) 21:49:50.36 ID:UEwE/I0/a
水の代わりにトマトジュース使ってるだけ定期

 

13: デジニュー 2021/03/15(月) 21:50:14.77 ID:sfhZOhcRH
トマト無水カレーはガチで上手い

 

15: デジニュー 2021/03/15(月) 21:50:32.26 ID:oktLeoPIM
炊飯器で作ると簡単に出来るよな

 

16: デジニュー 2021/03/15(月) 21:50:33.32 ID:kYWqWW4T0
ジャパネットの鍋使ってそう

 

17: デジニュー 2021/03/15(月) 21:50:50.52 ID:A2OQi1Tj0
使えばええのに
19: デジニュー 2021/03/15(月) 21:51:09.41 ID:Cz819HUc0
玉ねぎ、セロリ、人参を細かくみじん切りにしてたっぷりのオリーブオイルて野菜の水分が完全に無くなるくらいじっくり炒めて作ったカレーのほうが香ばしくて美味いぞ😋

 

21: デジニュー 2021/03/15(月) 21:51:35.80 ID:QmkdIl+E0
ハンチョーでよんだけど旨そうだったな

 

22: デジニュー 2021/03/15(月) 21:51:44.58 ID:uvEr3VWM0
野菜の水つかってるやん

 

25: デジニュー 2021/03/15(月) 21:52:12.76 ID:WOOa+3PR0
>>22
お前馬鹿か?

 

23: デジニュー 2021/03/15(月) 21:51:54.88 ID:lWy2Q4Zed
こいつの母ちゃんのらっきょうとかキツいやろ

 

27: デジニュー 2021/03/15(月) 21:52:53.12 ID:ZMVK7UVQ0
野菜の甘みとカレーの辛さ両方楽しめるのがええわ

 

28: デジニュー 2021/03/15(月) 21:53:35.05 ID:1DS4pAnK0
トマトカレーは米と合わない
小麦との相性は神や
29: デジニュー 2021/03/15(月) 21:54:01.47 ID:ZsprtAfg0
巨人の高梨が作ってたカレーがまさに無水カレーやったな
余談やが今日実食編つべに上がったがやっぱHARAだけコメント力違くて草

 

54: デジニュー 2021/03/15(月) 21:59:49.08 ID:CyfXKRd5r
>>29
千葉茂に繋げるのとかさすがやね

 

31: デジニュー 2021/03/15(月) 21:54:15.99 ID:EI2w1YT00
水入れろよ

 

32: デジニュー 2021/03/15(月) 21:54:27.68 ID:O4I/NklE0
今日無水カレー作ろうかとよぎったワイにはタイムリーなスレ

 

33: デジニュー 2021/03/15(月) 21:55:11.12 ID:w7iykTZH0
ルーは何を使うん

 

36: デジニュー 2021/03/15(月) 21:56:07.43 ID:sfhZOhcRH
>>33
好きなの使ったらええ
38: デジニュー 2021/03/15(月) 21:56:40.96 ID:ZMVK7UVQ0
>>33
野菜の甘みに負けない用に中辛以上使うのがええわ
ワイはジャワカレー中辛使ってる

 

34: デジニュー 2021/03/15(月) 21:55:17.40 ID:NjNCAqJtr
この前、バーミキュラって鍋貰って作ろう作ろう思って作ってなかったわ。

 

35: デジニュー 2021/03/15(月) 21:55:53.84 ID:Q/J3FFNf0
ガチのインド人のカレー屋のほうれん草カレーがめっちゃ美味かったわ

 

105: デジニュー 2021/03/15(月) 22:13:24.08 ID:ai6klQzs0
>>35
緑色になるくらいほうれん草突っ込んでるやつはガチで美味いな

 

37: デジニュー 2021/03/15(月) 21:56:12.65 ID:Lnu872pa0
ナシが出回る季節までまてんかったのか?

 

39: デジニュー 2021/03/15(月) 21:56:58.47 ID:6w/OMhK60
無水カレーって普通の鍋でもできる?
圧力じゃないと厳しい?
44: デジニュー 2021/03/15(月) 21:57:59.74 ID:U3dKC2TJa
>>39
時間かかるけど出来るで

 

55: デジニュー 2021/03/15(月) 21:59:53.09 ID:6w/OMhK60
>>44
>>45
サンガツ!
倍ってカレールーの裏に書いてある作り方の煮込み時間の倍位かかるってこと?
大体1時間位は煮込む感じか?

 

45: デジニュー 2021/03/15(月) 21:58:00.25 ID:ZMVK7UVQ0
>>39
煮込み時間倍以上かかるけどできるぞ

 

40: デジニュー 2021/03/15(月) 21:56:59.91 ID:jtq9BFBld
いや、言うほど変わらんと言うことに気がついたわ

 

43: デジニュー 2021/03/15(月) 21:57:42.43 ID:3Pc7HDAFa
無水カレーより普通に作ったやつに野菜ジュースとコンソメのもと入れたやつのほうが美味かったわ

 

46: デジニュー 2021/03/15(月) 21:58:06.75 ID:rcgBmMwz0
栄養素がどうのこうのって聞くけどほんまにかわるんか
56: デジニュー 2021/03/15(月) 21:59:57.32 ID:ZMVK7UVQ0
>>46
ガチで変わるぞ。騙されたと思ってレシビ調べて作ってみ

 

47: デジニュー 2021/03/15(月) 21:58:11.40 ID:3v+Y071+0
水を一滴も使わないカレーガイジやんけ

 

48: デジニュー 2021/03/15(月) 21:58:22.08 ID:DTaN3O4R0
最近家でチャパティ導入したけどほんま世界変わるな

 

49: デジニュー 2021/03/15(月) 21:58:24.27 ID:mDnRwq+E0
ちょうど今日作ったわ
作るのも簡単だからほんま助かるわ

 

50: デジニュー 2021/03/15(月) 21:58:40.36 ID:sLxtkXEu0
うまいかどうかは知らんがジャパネットの番組見てると妙に欲しくなる
51: デジニュー 2021/03/15(月) 21:59:01.09 ID:BswLV2bo0
食欲がここまで減退するグルメ漫画も珍しい

 

53: デジニュー 2021/03/15(月) 21:59:20.25 ID:M9zKyGT20
玉ねぎもトマトも中身水なのに無水って意味あんのか

 

59: デジニュー 2021/03/15(月) 22:00:17.25 ID:eKlldgBjp
>>53
その難癖の付け方はガイジ

 

57: デジニュー 2021/03/15(月) 21:59:57.91 ID:GcS4HWbq0
おつまみにちょっと気合いいてれカレー作りたいんだけど美味しいレシピない?

 

62: デジニュー 2021/03/15(月) 22:01:00.94 ID:ZMVK7UVQ0
>>57
きのことナスのカレーおすすめ

 

68: デジニュー 2021/03/15(月) 22:02:35.29 ID:GcS4HWbq0
>>62
なす嫌い…
>>63
ほーやってみるわ
63: デジニュー 2021/03/15(月) 22:01:20.78 ID:DTaN3O4R0
>>57
いつも食ってるカレーにホールトマト1缶ぶち込め

 

90: デジニュー 2021/03/15(月) 22:09:00.94 ID:Lnu872pa0
>>57
カレールーを冷燻にする

 

103: デジニュー 2021/03/15(月) 22:12:36.64 ID:onlH5DOn0
>>57
米にミントを混ぜて炊くとめっちゃカレーに合うで

 

104: デジニュー 2021/03/15(月) 22:13:20.79 ID:koukI6Nl0
>>103
ミント売ってないんやがフリスクでもええか?

 

58: デジニュー 2021/03/15(月) 22:00:11.43 ID:EI2w1YT00
過程を楽しむもんやで
完成がピーク
60: デジニュー 2021/03/15(月) 22:00:40.49 ID:koukI6Nl0
無水料理って運ぶ水の量少なくするためのキャンプというかサバイバル用のアイディアでしかないよな

 

61: デジニュー 2021/03/15(月) 22:00:44.61 ID:XlS8se8n0
100野菜ジュースいれるだけでええぞ

 

66: デジニュー 2021/03/15(月) 22:01:46.90 ID:A2OQi1Tj0
>>61
野菜ジュースカレーは美味いな
緑と赤で味も変わるし

 

76: デジニュー 2021/03/15(月) 22:04:40.68 ID:O4I/NklE0
>>61
レシピ的には水の代わりに野菜ジュース入れるんか?

 

64: デジニュー 2021/03/15(月) 22:01:33.18 ID:3Pc7HDAFa
スパイスカレーがまだ成功したことない
お店みたいに美味しくならんのよなあ

 

69: デジニュー 2021/03/15(月) 22:02:37.25 ID:ZMVK7UVQ0
>>64
チキンスープ別に取らんとあかんし素人には無理や
73: デジニュー 2021/03/15(月) 22:03:48.23 ID:BCcANIT70
>>64
たぶん油が足りてない
カシューナッツ水でふやかしてミキサーかけて入れてみ

 

67: デジニュー 2021/03/15(月) 22:02:17.66 ID:kiyR904T0
水道水だろうがミネラルウォーターだろうが野菜に含まれる水分だろうが水は水
野菜のうま味がほしいなら野菜ジュースなりソフリットなり加えりゃいいだろ

 

70: デジニュー 2021/03/15(月) 22:03:01.71 ID:9mlqnY5j0
ブートジョロキアの汁で作った激辛カレー食って死にかけた事あるわ

 

106: デジニュー 2021/03/15(月) 22:13:42.70 ID:d8ecfq170
>>70
YouTubeにそういう動画出せば稼げるぞ

 

71: デジニュー 2021/03/15(月) 22:03:12.53 ID:ZSScO/bG0
ハヤシライスみたいなもんか
72: デジニュー 2021/03/15(月) 22:03:38.95 ID:37MzKlx20
とりがらスープとかで作ったほうがうまいんやろけどめんどい

 

75: デジニュー 2021/03/15(月) 22:04:12.94 ID:koukI6Nl0
>>72
そんなんルーに入っとるから普通に作るのが美味い

 

74: デジニュー 2021/03/15(月) 22:04:02.72 ID:2TTzX9A40
糖質過多定期

 

77: デジニュー 2021/03/15(月) 22:04:49.34 ID:37MzKlx20
スパイスカレー3回作って飽きたけどカレーってコリアンダーとクミンの味というか風味がほぼなんやなっていうことを知れてよかった

 

84: デジニュー 2021/03/15(月) 22:06:42.67 ID:DTaN3O4R0
>>77
イキったスパイスカレーの店行ったら梅干し入っててビビったわ
普通に美味かった

 

107: デジニュー 2021/03/15(月) 22:13:53.12 ID:Z+hAjusE0
>>84
スリランカカレー屋で食ったタマリンドカレーがそんなんやった
梅カツオ風味の謎カレーやけど美味かった😋
78: デジニュー 2021/03/15(月) 22:05:05.50 ID:U7nBm9Tz0
トマトいれるタイプか?
それ以外何かないんかな
酸っぱいのキツそう

 

79: デジニュー 2021/03/15(月) 22:05:21.24 ID:A2OQi1Tj0
スパイスカレーはチリパウダーないとうんちに見えちゃうよな
no title
80: デジニュー 2021/03/15(月) 22:05:45.95 ID:37MzKlx20
>>79
グロ
うんち

 

94: デジニュー 2021/03/15(月) 22:10:26.70 ID:A2OQi1Tj0
>>80
そんなことはワイが1番よくわかってるんや
でも美味い😋

 

97: デジニュー 2021/03/15(月) 22:11:00.56 ID:BCcANIT70
>>94
レシピ教えて

 

111: デジニュー 2021/03/15(月) 22:15:11.16 ID:A2OQi1Tj0
>>97
たまねぎ茶色にしてトマトと炒めた後ターメリッククミンコリアンダーパウダーと炒める
味付けは塩のみ
これでカレーの素完成
あとはそこに好きな肉と水と牛乳かヨーグルトとチリパウダーとか適当に煮込んで出来上がり
ここも味付けは塩のみ

 

123: デジニュー 2021/03/15(月) 22:21:34.07 ID:BCcANIT70
>>111
サンガツ!シンプルやな

 

82: デジニュー 2021/03/15(月) 22:06:20.91 ID:ZMVK7UVQ0
>>79
でもカレーって言ったらこれがグローバルスタンダードなんだよな
93: デジニュー 2021/03/15(月) 22:09:53.25 ID:A2OQi1Tj0
>>82
美味いんだけどね😋

 

81: デジニュー 2021/03/15(月) 22:06:01.93 ID:PaRaINGk0
ハンチョウが作ってたやつ?

 

83: デジニュー 2021/03/15(月) 22:06:40.76 ID:ectdAOAs0
長年作り続けた結果
箱の説明通り作って一晩寝かせたカレーが一番という結論に至った

 

87: デジニュー 2021/03/15(月) 22:08:21.21 ID:QZ4ou9vB0
>>83
一晩寝かせても旨味は変わらないって何かで見たけど絶対ウソ
次の日の方が味が馴染んでうまいよな
なおワイは辛口にひとかけチョコいれる

 

89: デジニュー 2021/03/15(月) 22:08:51.95 ID:A2OQi1Tj0
>>87
初日は何か野菜のえぐみみたいのが残ってる気がするわ
98: デジニュー 2021/03/15(月) 22:11:09.58 ID:QZ4ou9vB0
>>89
初日はなんか野菜の味!的な感じするよな

 

>>91
確かにワイは濃い味好きだからそれなんかな

 

91: デジニュー 2021/03/15(月) 22:09:14.59 ID:ZMVK7UVQ0
>>87
水分飛んで味が濃く感じるだけやないの?

 

112: デジニュー 2021/03/15(月) 22:15:51.45 ID:ectdAOAs0
>>87
飴色でないタマネギでもしっかり旨味になっとったわ

 

85: デジニュー 2021/03/15(月) 22:07:17.66 ID:Oo9i15g9a
ルーそのままかじるんか?

 

86: デジニュー 2021/03/15(月) 22:07:25.00 ID:cPuqiMon0
煮込めば蒸発するんやから水入れてもいいんちゃうか
95: デジニュー 2021/03/15(月) 22:10:27.77 ID:sfhZOhcRH
一晩寝かせると旨いのは冷めるときに味が染み込むから

 

115: デジニュー 2021/03/15(月) 22:18:44.30 ID:D748lhH80
>>95
最近冷ましても味は浸みないって証明されたぞ

 

96: デジニュー 2021/03/15(月) 22:10:47.02 ID:TNR1an140
ワイはシャバシャバのカレーしか食えん

 

100: デジニュー 2021/03/15(月) 22:12:07.72 ID:qCM6yeAR0
水分がない食品なんて存在しないから

 

101: デジニュー 2021/03/15(月) 22:12:24.59 ID:2bkdn00i0
ハンチョウでやってたな

 

102: デジニュー 2021/03/15(月) 22:12:30.42 ID:TGsD2Zh40
ホットクックの唯一の使い道
109: デジニュー 2021/03/15(月) 22:14:52.06 ID:mAUpDRmu0
前田日明の無水カレーは水の代わりに牛乳で作るカロリー凄いのらしいわ

 

113: デジニュー 2021/03/15(月) 22:17:41.54 ID:eKi8G0Rz0
昔タジン鍋ってちょっと流行ったらしいじゃん

 

117: デジニュー 2021/03/15(月) 22:19:55.34 ID:+16bVKwK0
いかにトマトの酸味を取るかの勝負になってくるよね

 

119: デジニュー 2021/03/15(月) 22:20:44.85 ID:OP2oBMk/0
日本式カレー食わせてくれんから光熱費は学生持ちや

 

122: デジニュー 2021/03/15(月) 22:21:10.34 ID:SGGuESFF0
水の代わりにトマトジュース入れるとハヤシライスみたいになって美味い
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