Receta de arroz en vinagre
El arroz para sushi es un arroz condimentado con vinagre, sal o azúcar. También se le llama arroz para sushi. […]
Receta de Chikuzen-ni
El Chikuzen-ni es un plato local de la región de Chikuzen, que es la parte norte y occidental de la […]
Receta de karaage
El karaage es el proceso de freír los alimentos en aceite caliente sin rebozarlos, sólo con un ligero espolvoreo de […]
Receta de udon Kitsune
Kitsune en Udon y Soba significa Kake Udon o Kake Soba con tofu frito dulce y picante por encima, y […]
Sopa de Udon
A la hora de preparar la sopa udon, hay muchas opciones. Existen copos de bonito, bonito seco, algas secas y […]
Receta de Takoyaki
Aquí tiene una receta de takoyaki hecha con harina ligera. La harina de takoyaki se puede preparar comercialmente, pero también […]
Cómo cocinar el caldo de la sopa
El dashi se utiliza a menudo en la cocina japonesa.Aquí le mostramos cómo preparar un caldo dashi utilizando copos de […]
Receta de sopa de miso
El miso-shiru es una de las sopas japonesas más populares. Se trata de un plato tipo sopa compuesto por verduras, […]